Limon Soslu Tavuk Pirzola

Limonun ferahlığı ve kremanın yumuşaklığıyla tamamlanan, günlük sofralara kolayca uyum sağlayan bir tavuk tarifi.

Porsiyon ve Besin Bilgisi

• Porsiyon: 4 kişilik
• Kişi Başı Enerji: ≈ 450 kcal
• Toplam Enerji: ≈ 1800 kcal

Malzemeler (4 Kişilik)

• 6 parça Fark Et Tavuk Pirzola
• 400 ml tavuk suyu
• 400 ml krema
• 4 yemek kaşığı Portakal Bahçem Grande Limon Suyu
• 1 Portakal Bahçem Grande Limon Rendesi
• 4 diş sarımsak
• 1 dolu yemek kaşığı Kazova Çiftliği İnek Tereyağı
• 1 yemek kaşığı Dardanos Fine Foods Kekikli Zeytinyağı
• 4 tutam dereotu (isteğe bağlı)
• Karabiber
• Tuz

Nasıl Hazırlanır?

• Fark Et Tavuk Pirzolaları temizleyip kağıt havlu ile kurulayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte iyice ısıtın ve Dardanos Fine Foods Kekikli Zeytinyağı’nı ekleyin.
• Tavukları her iki yüzü altın rengi olana kadar, yaklaşık 8-9 dakika pişirin. Kızaran tavukları tavadan alıp bir kenarda dinlendirin.
• Aynı tavaya Kazova Çiftliği İnek Tereyağı’nı ekleyin. Tereyağı eriyince ince kıyılmış sarımsakları birkaç saniye kavurun.
• Tavuk suyu ve kremayı ekleyip karıştırın, hafifçe kaynamaya bırakın.
• Portakal Bahçem Grande Limon Suyu ve limon rendesini ilave edin. İsteğe bağlı olarak dereotunu da ekleyebilirsiniz.
• Önceden kızarttığınız tavukları sosun içine alın. Orta ateşte, sos hafifçe koyulaşıp kremamsı kıvam alana kadar 10-15 dakika pişirin.
• Tavukları sosla birlikte tabaklara alın, üzerine kalan sosu gezdirin ve taze dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

• Yanında taze roka, ızgara sebzeler veya hafif bir pilavla servis edebilirsiniz.