Penne Aglio Olio
Bordenmax premium penne makarna ile hazırlanan bu klasik İtalyan tarifi, sarımsak ve zeytinyağı aromasıyla hafif ama yoğun lezzet arayanlar için ideal.
Porsiyon ve Besin Bilgisi
- Porsiyon: 4 kişilik
- Kişi başı enerji: ≈420–450 kcal
- Toplam enerji: ≈1680–1800 kcal
Malzemeler (4 Kişilik)
- 400 g Bordenmax Penne Makarna
- 4 yemek kaşığı Kürşat Tarım Eminali Soğuk Sıkım Zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- Pul Biber ve Karabiber
- Urfarm Pecorino Peyniri
- Maydanoz ve Portakal Bahçem Grande limon kabuğu rendesi
Nasıl Yapılır?
- Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın.
- Zeytinyağında sarımsak ve baharatları soteleyin.
- Makarnayı tavaya alıp makarna suyuyla emülsiyon oluşturun.
- Pecorino ve limon kabuğu rendesi ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları ve Servis Önerileri
- Makarnayı al dente haşlayın.
Daha yoğun aroma için sarımsağı düşük ateşte pişirin.
Urunler
Eminali Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı
Soğuk sıkım, 2025/2026 olgun hasat, Ayvalık zeytin çeşidi ile üretilmiş natürel sızma zeytinyağı (750 Ml)
Penne
100% Semolina ve bol yumurta ile yaptığımız taze makarnamızı 2 kiloluk paketlerde hemen şoklarız. Tazeliğini yitirmeden besin değerini korurken, şeflerimizin ön pişirme ve porsiyonlama zamanı ve emeğininden tasarruf etmelerini sağlarız. Önerilen pişirme süresi 4-5 dakika sosta pişirme süresi 2 dakika civarıdır. Penne popüler olarak Arrabbiata sos ile servis edilir.
Pecorino Peyniri - 500 Gr
Urfarm tarafından üretilen Pecorino peyniri, sert yapısıyla rendelemeye en uygun peynirlerden biridir. Yoğun ve zengin aroması, birçok yemeği lezzetlendirmek için mükemmeldir.